CARTA
PICOTEO
Braves amb alls escalivats i chipotle 7,25 €
Croquetes Calmista 2,00u €
Bunyols de bacallà 2,20u €
Musclos brasa amb oli d’escalivats 9,50 €
Anxoves del Cantàbric “00” (6 unitats) 18,55 €
Pa torrat amb tomàquet 2,50 €
ENTRANTS
Porros a la brasa a la carbonara 12,50 €
Ensaladilla de bonítol amb encurtits 8,50 €
Trinxat de col amb bolets escabetxats 11,50 €
Albergínia, arengada fumada i romesco 12,30 €
Alvocat a la brasa amb vinagreta de tomàquets secs 10,30 €
Verat marinat, vichyssoise i fonoll 13,20 €
Carpaccio de llengua de vedella amb vinagreta de pera 12,50 €
Steak tàrtar amb patates rosses 17,70 €
PRINCIPALS
Suquet de rap amb cloïsses 19,50 €
Turbot a la brasa amb refregit d’alls i verdures 17,95 €
Cua de vedella, carbassa i salsa de mostassa 16,80 €
Tataki de presa ibèrica amb piquillos confitats 17,60 €
Galta de senglar amb bolets de temporada 17,50 €
Arròs de costella de porc, sípia i gambeta vermella 16,80 €
POSTRES
Pastís de Torta del Casar 6,30 €
Peres al vi amb cítrics 5,20 €
Brownie de xocolata amb nous de pecán 5,50 €
Flam de mató 5,20 €
Fruita de la passió amb crema cremada 6,50 €
CONTACTE
ADREÇA
Carrer de l’Església, 7, 08221
Terrassa, Barcelona
TELÈFON i MAIL
931.817.719 – 640.697.618
somcalmista@gmail.com
HORARI
Dimarts migdia
Dimecres a dissabte, migdia i nit
